Tarte aux navets 
|
Hits : 2425
11/7/2004
|
 ssrea
|
 15 minutes  pas cher  40 minutes
|
 Pour 6 personnes
recette facile à faire
Pour le reste du repas :
* Un Poulet rôti
* Surprises de fraises
|
 Tarte aux navets :
250g de pâte brisée
1 Kg de navet
3 oeufs
200g de crème
sel
poivre
muscade
100g de gruyère
1 poignée d'oseille
|
 Tarte aux navets :
1.Eplucher les navets, les couper en lamelles, les cuire à la vapeur. Faire un appareil avec les oeufs et la crème. Y ajouter l'oseille ciselée.
2. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte, y déposer les navets et couvrir avec l'appareil, saupoudrer de gruyère râpé. Cuire à four chaud (250°c) environ 30 min;
Quelques variantes :
on peut ajouter à la Tarte aux navets:
de la ciboulette
des blancs de volaille
des crevettes, des moules ou des escargots
|
 un Pinot gris d'Alsace se mari très bien avec la Tarte aux navets
|
Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  |
