Gâteau économique 
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22/6/2004
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 Sandy
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 10 min   3/4 d'heure à four moyen (planter le couteau).
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 Pour 4 personnes. Il n'y a pas plus facile à faire.
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 8 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 paquet de levure
3 cuillères d'huile
2/3 oeufs
5 cuillères de lait
sucre vanillé pour parfumer
beurre
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 Mélanger la farine, le sucre en poudre, et la levure. Mélanger le tout. Ajouter les oeufs ensuite le lait et en dernier le sucre vanillé.
Une fois que vous avez obtenu une pâte homogène, versez-là dans un moule préalablement beurré et fariné.
Mettez au four 3/4 d'heure à four moyen, planter le couteau afin de vérifier si s'est bien cuit à l'intérieur.
Bon appétit.
Vous pouvez couper le gâteau en deux et y rajouter des fraises avec du fromage blanc et sucre ou des pommes
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 jus de fruits
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