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recette

Principal : Cuisine : Entrées froides<

Petit melon charentaisPetit melon charentais Petit melon charentais Populaires
Hits : 3481   dernière mise à jour  22/6/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   15 minute'                     Cout   pas cher           Temps de cuisson  
Descriptif de la recette   Pour 6 personnes
recette facile à faire
Le reste du repas :
* Effeuillée d'aile de raie,ragoût de légumes et pommes paille 'Delphine'
* Granité au champagne
Ingredients   6 petits melons
3 verres de pineau
Recettes   1. Egaliser la base des melons en entamant au couteau le fond de l'écorce afin que ceux-ci restent bien fixes sur les assiettes.

2. Trancher aux trois quarts de la hauteur le chapeau de chaque melon, afin d'obtenir une ouverture suffisamment large sans en altérer le galbe général.

3. Vider le melon de ses graines.

4. Verser dans chaque melon un verre à liqueur de pineau et laisser macérer 30 minutes avant de servir.

Servir très frais.
Conseil de boisson d   un Pineau rouge

Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |



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