Pour 6 personnes Recette facile Le reste du repas : * Rouget au coulis d'olives noires * Croustillant glacé au pain d'épice
1 kg de fèves 1 botte d'oignon frais sel poivre cumin quelques brins de menthe 2 tomates thym
1. Emincer les oignons ainsi que les tiges vertes. Fondre à l'huile d'olive les oignons ainsi que le vert. Y ajouter les tomates pelées, épépinées et concassées, les fèves, le thym émietté, le cumin, le sel et le poivre.
2. Mijoter avec deux verres d'eau durant 1 heure.
3. Juste avant de servir, parsemer de menthe ciselée.
12/6/2004
ssrea
10 minutes 
pas cher 
1 heure
Pour 6 personnes
1 kg de fèves
1. Emincer les oignons ainsi que les tiges vertes. Fondre à l'huile d'olive les oignons ainsi que le vert. Y ajouter les tomates pelées, épépinées et concassées, les fèves, le thym émietté, le cumin, le sel et le poivre.
Anjou blanc
