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recette

Principal : Cuisine : Poissons<

Bar au citron au fourBar au citron au four Bar au citron au four Populaires
Hits : 2238   dernière mise à jour  20/4/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   5 min                     Cout   pas cher           Temps de cuisson   15 à 20 min
Descriptif de la recette   Pour 2 personnes
Ingredients   1 bar moyen (pour 2 ), lavé et écaillé, demander au poissonnier
2 citrons jaunes
vin blanc sec
thym et marjolaine
sel
poivre du moulin
Recettes   Faire préchauffer le four Th 6 (pour four au gaz).
Mettre le bar dans un plat au four.
Arroser du jus de 1 citron.
Lavez et couper l'autre citron en rondelles.
Mettre les rondelles sur le bar et à l'intérieur.
Ajouter le vin blanc (1/4 à 1/3 de bouteille suivant les goûts).
Ajouter le thym et la marjolaine sur le bar (le recouvrir).

Mettre le bar et faire cuire 15 à 20 mn suivant la grosseur
Conseil de boisson d  

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