une poche d'oeufs de cabillaud un citron une demi échalote huile de tournesol une cuillère à soupe de crème fraîche
Enlever la peau de la poche d'oeufs de cabillaud, mettre la poche dans le mixer avec le jus de citron et la demi échalote, mixer. Monter la préparation comme de la mayonnaise avec l'huile. Quand celle ci est montée, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.
17/4/2004
ssrea
15 min 
peu cher 
0
Pour 4 personnes
une poche d'oeufs de cabillaud 
Enlever la peau de la poche d'oeufs de cabillaud, mettre la poche dans le mixer avec le jus de citron et la demi échalote, mixer.
