Recettes de cuisine: Orange confite Confiseries goutés et petits gâteaux

Accueil

Les recettes

Proposer

Populaires

Mieux notées

Les Légumes

Proposer

Populaires

Mieux notés

Les Fromages

Proposer

Populaires

Mieux notés

Les Vins

Proposer

Populaires

Top Image

Forums

Archives

Glossaire

Membres

Liens Webs

Populaires

Mieux notés

Manchettes

La Boutique :

· Cours de Dégustation

Connexion

Mot de passe perdu ?

Pas encore membre ?
Inscription ?

Recherchez sur le site.

Vous voulez trouver rapidement une recette, un plat ou autres... Ayez le bon réflexe, utilisez le bloc recherche.

Recherche avancée

Recherche

Sites partenaires

http://www.cibleclick.com/cibles/clicks/symp.cfm?site_id=660788734&friend_id=210578052&banniere_id=9248

Rates To Go - Hôtel..

•

Principal : Confiseries goutés et petits gâteaux :

Orange confite	Hits : 14068 26/3/2004
ssrea
1 heure peu cher 10 mn + 8 fois 20 mn
Pour 4 personnes
1 kg de peau d'oranges 1 poignée de gros sel 400 g de sucre
Frotter les peaux d'oranges très énergiquement sous l'eau chaude. Faire bouillir de l'eau avec le sel, ajouter les peaux et laisser pendant 5 mn. Egoutter les. Les mettre dans une casserole avec le sucre, laisser cuire 20 mn à feu doux et arrêter la cuisson. Laisser les oranges dans le sirop et laisser refroidir jusqu'au lendemain et renouveler l'opération 7 fois. La dernière fois quand les oranges sont refroidies les découper en carré puis en bandes régulières. Garder la partie autre que le carré pour les découper en petits cubes. Pour des préparations ultérieures laisser sécher sur une grille. Quand elles sont sèches, les petits cubes peuvent être rangés dans des boîtes et les petites bandes peuvent être soit consommées telles quelles, soit trempées dans du chocolat doucement fondu.
Un champagne grand cru
Auteur : ssrea \| Ajouter / Rectifier \| Noter cette fiche \| Page précédente \|

Autres recettes en rapport

Confiture de tomates

Confiture de tamarin

Gingembre confit

Parmentier de confit de canard au foie gras

Confiture de pommes au café

Poires confites au citron vert.

Quatre quarts à l'orange

Petits gâteaux à l'orange

Lapin confit au four

Confiture de fleurs de pissenlit

Confiture de mandarines

Gâteau breton aux pommes et à la confiture de rhubarbe

Légumes confits au gingembre

Cuisses de canard à l'orange

Confiture de mures

développeur indépendant| tai informatique|