Clafoutis aux tomates cerises 
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23/3/2004
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 ssrea
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 10 min  peu cher  30 min
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 Pour 6 personnes
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 500 g de tomates cerise
400 g de pâte brisée
1 bouquet de persil
20 cl de crème fraîche
3 oeufs
sel
poivre
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 Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Disposer les tomates sur le fond.
Ciseler le persil et en parsemer les tomates.
Battre les oeufs et la crème fraîche.
Saler, poivrer.
Verser la préparation sur la tarte et cuire au four (180°C) pendant une demi-heure.
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