Boule à la noix de coco 
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12/3/2004
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 fan
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 10 min pour la préparation de la pâte, le plus long étant de former de petites boules à mettre au four.  Pas cher la plupart des ingrédients sont en permanence dans nos placards  5 à 10 min suivant la puissance de votre four ; ils doivent garder une couleur très claire se rapprochant de la pâte crue.
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 Pour 8 personnes. facile 80 gâteaux environ.
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 #500 gr de semoule fine
#1 verre d'huile (pot de yaourt)
#1 verre de sucre en poudre
#3 oeufs
#1 sachet de sucre vanillé
#1/2 pot de noix de coco
#1/2 sachet de levure chimique
#eau de fleur d'oranger
#ENROBAGE confiture sans morceau et eau de fleur d'oranger
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 1)verser la semoule dans un recipient ajouter l'huile et frotter la pâte entre vos mains.
2)ajouter le reste des ingrédients pétrir la pâte à la main elle sera un peu collante
3)laisser reposer
4)déposer sur une plaque les boulettes que vous aurez formé dans vos mains...
ENROBAGE : BIEN MELANGER DANS UN BOL environ 400 gr de confiture de fraises ou abricots avec 3/4 bouchons d'eau de fleur d'oranger, laisser tremper les boules DANS LE BOL et les enrober de noix de coco (noix de coco dans une assiette creuse ) les mettre dans une boîte herméthique pour les faire ramollir
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 café et thé !
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Auteur : fan | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  |
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