Recettes de cuisine: Sauce aux champignons des bois Sauces

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Principal : Sauces :

Sauce aux champignons des bois	Hits : 7071 29/9/2003
kyclaude
10 minutes 30 minutes
Pour 4 personnes. Pour cette recette il faut commencer par une ballade en fôret ou alorsvous allez acheter vos bolets ou autres champignons au marché. la recette est facile à faire. si vous allez ceuillir les champignons il ne vous en coute que la sauce de rôti liée, la crème le vin blanc et les oignons: 5 euros environ. Si vous achetez les champignons: CHER
Sauce aux champignons des bois 1 kilos de bolets chanterelles ou et corne d'abondance. oignons sauce de rôti liée vin blanc crème
Sauce aux champignons des bois Couper es champignons en morceaux de 1/1 cm et bien les laver. Couper finement les oignons et faire revenir les champignons dans un peu d'huile. Ajouter 1 dl de vin blanc et laisser évaporer. Pour 1kg de bolets ajouter 3dl d'eau avec 1 sachet de sauce de rôti liée et faire cuire à feu doux pendant 15 mintes. Avant de servir ajouter 1,5 dl de crème. Servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre vapeur.
vin rouge pour les adultes sirop, eau ou autres pour les enfants.
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