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recette

Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes. :

Pommé à la bananePommé à la banane Pommé à la banane Populaires
Hits : 3430   dernière mise à jour  12/1/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   25 min                     Cout   peu cher           Temps de cuisson   30 min
Descriptif de la recette   Pour 6 personnes
Ingredients   2 gros oeufs
125g se sucre en poudre
160g de farine
1/2 sachet de levure chimique
125g de beurre demi-sel ramolli + beurre pour le moule
50cl de lait
2 C.à soupe de rhum
3 pommes
1 banane
Recettes   1. Dans une jatte, fouettez les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

2. Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure, puis le beurre battu en pommade presque liquide. Versez ensuite peu à peu le lait tiédi. Mélangez bien. Parfumez avec le rhum.

3. Epluchez les pommes. Coupez- les en lamelles. Epluchez la banane et coupez-la en rondelles. Ajoutez les fruits dans la pâte.

4. Transvasez la préparation dans un moule à manqué ou dans un moule allant au four, préalablement beurré.

5. Mettez le moule dans le four préchauffé à 200°C (therm,6/7). Laissez cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit caramélisé.

6. Laissez tiédir le pommé avant de servir.
Conseil de boisson d   cidre
Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |


 

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