Recettes de cuisine: Salade aux pommes fruit et au poulet fumé Entrées froides

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Principal : Cuisine : Entrées froides :

Salade aux pommes fruit et au poulet fumé	Hits : 2691 7/1/2004
ssrea
15 min peu cher 0
Pour 4 personnes
blanc de poulet fumé (chez le charcutier-volailler) 2 pommes fruit type Granny Smith emmental cerneaux de noix pour la sauce : une cuillère à soupe de moutarde en grain 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (légère, on à moins de complexes comme çà à en manger !) 1 cuillère à soupe de crème fraîche légère liquide
Peler les pommes (ou pas, c'est selon votre goût) les couper en fines lamelles. Couper les blancs de poulet. Détailler l'emmental en petits dés. Répartir les ingrédients précédents et les cerneaux de noix dans un plat 'plat'. Préparer la sauce en mélangeant la crème fraîche et la moutarde en grain. La répartir sur les ingrédients. Servir frais.

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