Bienvenue sur votre site de recettes de cuisine
 
 
Menu
Accueil
Les recettes
Proposer
Populaires
Mieux notées

Les Légumes
Proposer
Populaires
Mieux notés

Les Fromages
Proposer
Populaires
Mieux notés

Les Vins
Proposer
Populaires
Mieux notés

Galerie photos
Top Image
Commentaires

Forums
Les plus récents
Les plus lus
Les plus actifs
Archive

Articles
Proposer article
Archives
Tous les articles

Sondages
Glossaire
Proposer terme
Demander terme

Membres
Sites partenaires
Liens Webs
Populaires
Mieux notés

Manchettes

La Boutique :
  · Cours de Dégustation

Connexion
Pseudo

Mot de passe


Mot de passe perdu ?

Pas encore membre ?
Inscription ?

Recherchez sur le site.

Vous voulez trouver rapidement une recette, un plat ou autres... Ayez le bon réflexe, utilisez le bloc recherche.



Recherche
Google
Web sur ce site

Sites partenaires

 • 



recette

Principal : Confiseries goutés et petits gâteaux :

Croissants aux pignons ou pignolatsCroissants aux pignons ou pignolats Croissants aux pignons ou pignolats Populaires
Hits : 4163   dernière mise à jour  23/12/2003
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   20 min                     Cout   pas cher           Temps de cuisson   15 min
Descriptif de la recette   Pour 30 personnes. Pour 30 croissants environ
Ingredients   250g de sucre en poudre
250g de poudre d'amandes
150 à 200g de pignons
1 ou 2 blancs d'oeuf
2c à soupe de fleur d'oranger
Recettes   Bien mélanger sucre et poudre, verser la fleur, ajouter 1 blanc, mélanger à la spatule.
La pâte doit rester ferme mais maléable (si nécessaire ajouter du blanc).
Préchauffer le four à 175°C.
Prélever une grosse noisette (pas une noix)de pâte, la rouler en boule, puis lui donner la forme d'un petit croissant (tremper les doigts dans de l'eau froide) rouler les croissants dans les pignons étalés dans une assiette plate, bien les faire adhérer.
Les poser sur une plaque non adhésive, cuire 15mn.
Surveiller la cuisson sans ouvrir, sortir la plaque, laisser reposer (les croissants sont encore souples).
Conseil de boisson d  

Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |


 

Autres recettes en rapport

Epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre


Pomme de terre aux champignons


Tuile chocolatées aux noisettes


Navette provençale


Pommes bonne femme au cidre


Oeufs en cocotte à la crème


Salade zaalouk


Quiche aux oignons


Croquettes au parmesan


Brochet en marinière


Aubergines panées au fromage


Ratatouille au hachis d'agneau


Petits puits de concombre


Soupe glacée concombre et crevettes


Gâteau au citron

développeur indépendant| tai informatique| hitparade | Forum cuisine
Traducteur Traduction | agence de traduction allemande| Recettes de cuisine | piscine | meulan | Mairie de meulan | recettes de cuisine | bijoux | argentine | degustation de vin | Import export | Vin chateau lardiere | recette veloute de potiron | recettes salade de haricots a la copa | recette cuisses de canard à l orange | recettes gateau glace aux 3 chocolats | recette cuisses de canard à l orange | recette oeuf moulé forestière | recette navettes au saumon | Glace aux speculos | recette veloute de potiron | recette aperitives aux 5 parfums | recette fondant au chocolat | recette saumon grillé sauce bearnaise | recette Moules marinieres | recette Moules marinieres | recette punch planteur | recette sauce aux pommes | recette punch planteur | recette terrine de poisson | forum de cuisine |