Recettes de cuisine: Dinde farcie aux marrons Noël

Menu

Les plus récents

Les plus actifs

Proposer article

Tous les articles

Sites partenaires

La Boutique :

· Cours de Dégustation

Connexion

Mot de passe perdu ?

Pas encore membre ?
Inscription ?

Recherchez sur le site.

Vous voulez trouver rapidement une recette, un plat ou autres... Ayez le bon réflexe, utilisez le bloc recherche.

Recherche avancée

Recherche

Sites partenaires

http://www.cibleclick.com/cibles/clicks/symp.cfm?site_id=660788734&friend_id=210578052&banniere_id=9248

Rates To Go - Hôtel..

•

Principal : Spéciales Fêtes : Noël :

Dinde farcie aux marrons	Hits : 16139 21/12/2003
ssrea
35 min cher 2 h
Pour 10 personnes
une dinde de 3Kg marrons 350 g de mie de pain un verre de lait une boîte de truffes 2 oeufs sel, poivre, 4 épices 200 g d'échalotes vin blanc beurre
Faites tremper la mie de pain dans le lait. Pétrissez et ajoutez-y le jus d'une boîte de truffes, les truffes ou les morceaux de truffes, les oeufs, du sel, du poivre et une pointe de 4 épices. Laissez gonfler et mélangez-y les échalotes hachées et revenues dans du beurre. Incorporez également le foie de la dinde écrasée. Farcissez la dinde avec cet appareil, bridez-la, enduisez-la de beurre. Commencez la cuisson (2h) à feu doux et lorsque le beurre est fondu et commence à colorer ajoutez du vin blanc et un peu d'eau. Arrosez fréquemment la dinde en cours de cuisson. Epluchez les marrons et faites-les cuire aux trois quarts à l'eau bouillante salée. Egouttez-les et ajoutez-les à la dinde pour terminer la cuisson. Servez la dinde entourée de marrons et versez la sauce en saucière
un Moulis-en-médoc, vin rouge de Bordeaux
Auteur : ssrea \| Ajouter / Rectifier \| Noter cette fiche \| Page précédente \|

Autres recettes en rapport

Saumon farçi aux cèpes

Baciami sulla bucca ou aubergines farcies aux pâtes

Pommes de terre farcies au jambon

Velouté de marrons au fenouil

Fenouils farcis aux légumes

CHAPON FARCI AUX MARRONS

Concombres farcis aux crevettes

Potage aux marrons

Glace aux marrons

Truite de mer farcie en croûte

Aubergines farcies

Salade tiède aux marrons

Entremets aux marrons et au chocolat

Savarin aux marrons et à l'ananas

Dinde farcie aux noix

développeur indépendant| tai informatique|

| Forum cuisine
Traducteur Traduction | agence de traduction allemande| Recettes de cuisine | piscine | meulan | Mairie de meulan | recettes de cuisine | bijoux | argentine | degustation de vin | Import export | Vin chateau lardiere |

Erreur Numéro: 2 [Avertissement]
Message d'erreur: themefooter() [function.themefooter]: URL file-access is disabled in the server configuration
dans le fichier: /home/www/2934660e30d5f94780263a618143686b/web/themes/FreshCook/theme.php
Ligne: 255

Erreur Numéro: 2 [Avertissement]
Message d'erreur: themefooter(http://www.baycriscuisine.com/linkbaycris/circle.php?id=nom-de-la-page&links=20) [function.themefooter]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found
dans le fichier: /home/www/2934660e30d5f94780263a618143686b/web/themes/FreshCook/theme.php
Ligne: 255

Erreur Numéro: 2 [Avertissement]
Message d'erreur: themefooter() [function.themefooter]: URL file-access is disabled in the server configuration
dans le fichier: /home/www/2934660e30d5f94780263a618143686b/web/themes/FreshCook/theme.php
Ligne: 255

Erreur Numéro: 2 [Avertissement]
Message d'erreur: themefooter(http://www.baycriscuisine.com/linkbaycris/circle.php?id=nom-de-la-page&links=20) [function.themefooter]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found
dans le fichier: /home/www/2934660e30d5f94780263a618143686b/web/themes/FreshCook/theme.php
Ligne: 255

Erreur Numéro: 2 [Avertissement]
Message d'erreur: themefooter() [function.include]: Failed opening 'http://www.baycriscuisine.com/linkbaycris/circle.php?id=nom-de-la-page&links=20' for inclusion (include_path='.:/opt/php/lib/php')
dans le fichier: /home/www/2934660e30d5f94780263a618143686b/web/themes/FreshCook/theme.php
Ligne: 255