Recettes de cuisine: Côtes de veau au cidre Viandes.

Menu

Les plus récents

Les plus actifs

Proposer article

Tous les articles

Sites partenaires

La Boutique :

· Cours de Dégustation

Connexion

Mot de passe perdu ?

Pas encore membre ?
Inscription ?

Recherchez sur le site.

Vous voulez trouver rapidement une recette, un plat ou autres... Ayez le bon réflexe, utilisez le bloc recherche.

Recherche avancée

Recherche

Sites partenaires

http://www.cibleclick.com/cibles/clicks/symp.cfm?site_id=660788734&friend_id=210578052&banniere_id=9248

Rates To Go - Hôtel..

•

Principal : Cuisine : Viandes. :

Côtes de veau au cidre	Hits : 1785 1/12/2003
ssrea
15 min peu cher 30 min
Pour 4 personnes
4 belles côtes de veau 400g de carottes 400g de navets 2 beaux oignons 20cl de beurre 2 C.à soupe d'huile d'olive sel poivre moulu
1. Pelez les oignons et émincez-les. Pelez le scarottes et les navets. découpez les légumes en cubes. 2. Dans une cocotte en fonte ou une sauteuse, faites chauffer le beurre et l'huile. Faites-y colorer, à feu vif et sur leurs deux faces, les côtes de veau. Quand elles sont dorées, retirez-les et laissez-les en attente sur une assiette. 3. A la place, ajoutez les légumes. Mélangez bien, laissez-les fondre 5 min. Salez et poivrez. Versez le cidre. Posez sur ces légumes les côtes de veau, salez et poivrez-les. Couvrez et laissez cuire doucement 25 min. Dégustez très chaud. Ce plat peut se réaliser en autocuiser. Dans ce cas, comptez 10 min de cuisson à partir de la mise en rotation de la soupape. Conseil : Vous pouvez remplacer les côtes de veau par des côtes de porc prises dans l'échine, ou bien des cuisses de poulet.
Un cidre brut
Auteur : ssrea \| Ajouter / Rectifier \| Noter cette fiche \| Page précédente \|

Autres recettes en rapport

Poulet au cidre

Veau en pot au feu

Carrelet au cidre

Beignets de pommes au coulis de cidre

Côtelettes de marcassin aux tomates confites

Quasi de veau braisé aux langoustines et marmelade de mandar

Tourte aux ris de veau au madère

Tourte de veau

Veau marengo

Petite crevette au cidre

Veau aux girolles

Veau en estouffade aux haricots blancs

Pommes bonne femme au cidre

Jarret de veau aux échalotes

Veau Marengo

développeur indépendant| tai informatique|

| Forum cuisine
Traducteur Traduction | agence de traduction allemande| Recettes de cuisine | piscine | meulan | Mairie de meulan | recettes de cuisine | bijoux | argentine | degustation de vin | Import export | Vin chateau lardiere |

Erreur Numéro: 2 [Avertissement]
Message d'erreur: themefooter() [function.themefooter]: URL file-access is disabled in the server configuration
dans le fichier: /home/www/2934660e30d5f94780263a618143686b/web/themes/FreshCook/theme.php
Ligne: 255

Erreur Numéro: 2 [Avertissement]
Message d'erreur: themefooter(http://www.baycriscuisine.com/linkbaycris/circle.php?id=nom-de-la-page&links=20) [function.themefooter]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found
dans le fichier: /home/www/2934660e30d5f94780263a618143686b/web/themes/FreshCook/theme.php
Ligne: 255

Erreur Numéro: 2 [Avertissement]
Message d'erreur: themefooter() [function.themefooter]: URL file-access is disabled in the server configuration
dans le fichier: /home/www/2934660e30d5f94780263a618143686b/web/themes/FreshCook/theme.php
Ligne: 255

Erreur Numéro: 2 [Avertissement]
Message d'erreur: themefooter(http://www.baycriscuisine.com/linkbaycris/circle.php?id=nom-de-la-page&links=20) [function.themefooter]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found
dans le fichier: /home/www/2934660e30d5f94780263a618143686b/web/themes/FreshCook/theme.php
Ligne: 255

Erreur Numéro: 2 [Avertissement]
Message d'erreur: themefooter() [function.include]: Failed opening 'http://www.baycriscuisine.com/linkbaycris/circle.php?id=nom-de-la-page&links=20' for inclusion (include_path='.:/opt/php/lib/php')
dans le fichier: /home/www/2934660e30d5f94780263a618143686b/web/themes/FreshCook/theme.php
Ligne: 255