Gratin de blettes au roquefort
|
Hits : 1418
14/11/2003
|
ssrea
|
10 min 1.00 EUR par personne 50 min
|
Pour 4 personnes
|
1 botte de blettes 100 grammes de roquefort 100 grammes d'emmental 1 verre de lait sel poivre
|
Faire cuire les blettes à l'eau pendant 40 minutes. Beurrer un plat à gratin et y disposer les blettes en morceaux. Faire fondre le roquefort avec le lait à feu doux, saler, poivrer, et verser sur les blettes. Recouvrir de gruyère râpé et gratiner au four 10 minutes.
|
Petits vins de pays ou de terroirs
|
Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  |