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recette

Principal : Pâtisserie : Pâtes<

Gaufres de foireGaufres de foire Gaufres de foire Populaires
Hits : 5178   dernière mise à jour  25/9/2003
Généralités sur cette recette   canelle
Temps de préparation   10 minutes                     Cout   Economique           Temps de cuisson   3 minutes
Descriptif de la recette   Pour 8 personnes. hum on s'y croirait
Ingredients   Gaufres de foire :
500 g de farine
250 g de sucre en poudre
100 g de beurre, 2 oeufs
4 dl de lait environ
1/2 sachet de levure
huile
sel
sucre
Recettes   Gaufres de foire

Versez la farine dans une terrine, ajoutez le sucre et le sel, mélangez, incorporez les oeufs battus, le beurre en crème, 3 cuillerées d'huile et le lait afin d'avoir une pâte nappante et suffisamment coulante.
Chauffez et graissez le gaufrier avec un pinceau trempé dans de l'huile ou du beurre fondu. Versez une bonne cuillerée à soupe de pâte sur le côté creux du moule fermez et faites cuire les gaufres en les retournant sur le feu, retirez du gaufrier et sucrez au moment de servir !
Conseil de boisson d  

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