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Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes.<

Tarte chocolat-poire	Hits : 3829 14/11/2003
ssrea
20 min pas cher 40 min
Pour 8 personnes
- une pâte sablée - 200 g de chocolat (en pépites ou râpé) - 1 grosse boîte de poires au sirop - 2 yaourts nature pas trop liquide - 50 cl de lait - 2 jaunes d'oeuf - 80 g de farine - 50 g de sucre
Mélanger ensemble, les yaourts, le lait et les jaunes d'oeufs. Ajouter le sucre, puis la farine. Etaler la pâte sablée au fond d'un plat à tarte et y disposer les poires coupée en petits bouts. Recouvrir de chocolat râpé ou de pépites de chocolat (en petits bouts pour que ca puisse fondre). Ajouter doucement la pâte à yaourt preparée. Faire cuire 40 mn environ à thermostat 6/7 . Servir chaud Conseil : Vous pouvez ajouter tout autre ingrédient pour parfumer plus, selon vos goûts : vanille, fleur d'oranger, caramel, poudre d'amande, raisins secs....

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