Tot-au-fait à la mirabelle (lorraine)
|
Hits : 1665
13/11/2003
|
ssrea
|
20 min pas cher 25 min
|
Pour 6 personnes
|
4 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 1 litre de lait, 4 bonnes cuillerées à soupe de farine, 1 petit verre de mirabelle
|
Délayer les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter le lait, puis la mirabelle. Verser dans un moule beurré et mettre cuire à four chaud une bonne demi-heure. Servir chaud. Tout moule peut convenir à condition d'être beurré. Nos grands-mères lorraines se servaient de leur cocotte en fonte et cet entremets corsait souvent le menu maigre du vendredi.
|
|
Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  | |
|