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recette

Principal : Spéciales Fêtes : Noël :

Tresse de noëlTresse de noël Tresse de noël Populaires
Hits : 2425   dernière mise à jour  13/11/2003
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   25 min                     Cout   pas cher           Temps de cuisson   40 min
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes
Ingredients   2 dl de lait
100 g de sucre,
120 g de beurre
une pincée de sel
30 g de levure
2 oeufs
500 g de farine
Recettes   Faites chauffer 2 dl de lait avec 100 g de sucre, 120 g de beurre et une pincée de sel.
Laissez refroidir.
Délayez 30 g de levure dans 4 c à lait tiède, ajoutez 2 oeufs battus, puis 500 g de farine.
Pétrissez la pâte 10 mn.
Elle doit être élastique.
Roulez-la en boule et laissez lever 2 h.
Divisez-la en 3, roulez en boudins et tressez-les.
Laissez lever, puis faites cuire 40 mn à four assez chaud.
Conseil de boisson d  

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