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Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes.<

Tuiles au chocolat	Hits : 5418 13/11/2003
ssrea
15 min pas cher 5 à 8 min
Pour 4 personnes
- 125 g de beurre - 100 g de sucre - 75 g de farine - 50 g de Maïzena - 2 sachets de sucre vanillé - 3 blancs d'oeufs - 75 g d'amandes hachées - 10 g de cacao amer en poudre (2 cuillères à soupe)
Dans une terrine, mélanger le beurre en pommade et les sucres. Ajouter ensuite la farine, les blancs, les amandes et le cacao. Beurrer la plaque à pâtisserie et y verser la pâte par petites cuillerées. Chaque rond de pâte doit être un peu plus grand qu'une pièce de 2 euros (ou 5 francs). Garder assez d'espace entre les ronds car ils doublent de volume au cours de la cuisson. Les mettre sur la plaque à four chaud (Th 6/7 ). Il faut bien surveiller la cuisson car elle est très rapide. Sortir les tuiles du four et presser chaque tuile sur un rouleau pour lui donner une forme arrondie.
un lait au chocolat
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