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Principal : Cuisine : Légumes<

Flan de courgettesFlan de courgettes Flan de courgettes Populaires
Hits : 3990   dernière mise à jour  11/11/2003
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   5 min                     Cout   0.90 EUR par personne           Temps de cuisson   25 min
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes
Ingredients   1 courgette,
1 oeuf,
2 cuillères à soupe de crème fraîche,
1 cuillère à café de farine,
4 cuillères à soupe de menthe,
sel,
poivre
Recettes   Faire blanchir la courgette dans l'eau bouillante salée, 10 minutes.
Dans un bol mélanger l'oeuf, le lait, la crème, la menthe ciselée, la farine, le sel, le poivre.
Beurrer 4 ramequins, les remplir au 3/4 . Cuire au four 175° 15 minutes
Conseil de boisson d   Vin de la région de Vouvray
Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |



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