Flan de courgettes
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11/11/2003
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ssrea
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5 min 0.90 EUR par personne 25 min
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Pour 4 personnes
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1 courgette, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à café de farine, 4 cuillères à soupe de menthe, sel, poivre
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Faire blanchir la courgette dans l'eau bouillante salée, 10 minutes. Dans un bol mélanger l'oeuf, le lait, la crème, la menthe ciselée, la farine, le sel, le poivre. Beurrer 4 ramequins, les remplir au 3/4 . Cuire au four 175° 15 minutes
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Vin de la région de Vouvray
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Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  | |
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