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Principal : Cuisine : Entrées froides :

Cake de saumon à l'anethCake de saumon à l'aneth Cake de saumon à l'aneth Populaires
Hits : 2797   dernière mise à jour  11/11/2003
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   25 min                     Cout   1.00 EUR par personne           Temps de cuisson   45 min
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes
Ingredients   4 oeufs
100 g de vin blanc
75 g d'huile d'olive
200 g de farine
10 g de levure chimique
Sel
Aneth Hachée
Poivron rouge
300 g de chair de saumon
Recettes   Battre les oeufs avec le vin blanc et l'huile. Ajouter la farine, la levure chimique. Saler, incorporer l'aneth hachée, des dés de poivrons.
Lier la chair de saumon en bâtonnets avec la farce obtenue.
Cuire dans un moule à cake au four à 160°C pendant 45 minutes environ, refroidir, démouler, trancher et détailler en triangles
Conseil de boisson d   Vin rosé servi frais mais rosé de pays

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