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3/11/2003
ssrea
5 minutes 
1.60 EUR par personne 
30 min
Pour 4 personnes
250 grammes de pommes de terre coupées en petits dés 
Cuire les pommes de terre dans 250 ml d'eau bouillante salée pendant 15 minutes dans une grande casserole. Faire rissoler le bacon jusqu'à ce que la graisse commence à fondre. Ajouter l'oignon, continuer la cuisson jusqu'à ce que l'oignon soit cuit et les lardons bien croustillants. Verser l'oignon et les lardons dans la casserole où se trouvent les pommes de terre. Ajouter le maïs en grains, le lait, assaisonner. Servir chaud avec une pincée de persil.
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