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Principal : Cuisine : Légumes<

Compotée aigre-douce de carottes au parfum de cuminCompotée aigre-douce de carottes au parfum de cumin Compotée aigre-douce de carottes au parfum de cumin Populaires
Hits : 2017   dernière mise à jour  3/11/2003
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   20 minutes                     Cout   0.43 EUR par personne           Temps de cuisson   40 min
Descriptif de la recette   Pour 2 personne
Ingredients   6 grosses carottes râpées grossièrement
1 oignon émincé
125 ml de vinaigre de cidre
125 ml de miel
1 cuillère à café de cumin
1 pointe de couteau de curcumin
Recettes   Eplucher les carottes et les oignons. Couper le tout en petits dés. Faire chauffer une casserole et y jeter les garines de cumin et faire revenir une minute. Ajouter tout d'abord le miel, le vinaigre de cidre et la pointe de curcuma puis les oignons et les carottes. Laisser cuire à feu doux 40 minutes et réserver
Conseil de boisson d  

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