Levivotte galette fete noel Anouchka Israel
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1/11/2003
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Canelle
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Pour 8 personnes. Pour les fêtes de Hanoukka, la cuisine est quasiment toujours frite, en mémoire du miracle de la fiole.
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Ce sont des galettes de pomme de terre frites dans de l'huile Ingrédients pour huit personnes : 8 pommes de terre 3 oeufs sel, poivre
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Préparation : 1. Eplucher les pommes de terre et les laver soigneusement 2. Râper les pommes de terre 3. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier 4. Prendre une grande cuillère et faire des galettes de taille moyenne 5. Les faire frire dans une grande bassine d'huile brûlante
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