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Principal : Spéciales Fêtes :

Poulet a la moambe Noel CongoPoulet a la moambe Noel Congo Poulet a la moambe Noel Congo Populaires
Hits : 10056   dernière mise à jour  1/11/2003
Généralités sur cette recette   Canelle
Temps de préparation   20 minutes                     Cout             Temps de cuisson  
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes. Encore un plat à déguster avec du riz, du manioc ou de la banane plantain.
Ingredients   Ingrédients pour 4 personnes :
1 poulet de 1 kg
oignons
piment
tomates pelée
1 feuille de laurier
huile de palme
condiments
Recettes   Préparation :
1. Couper le poulet en morceaux
2. Assaisonner avec du sel
3. Mettre la moambe au feu pendant une trentaine de minutes
4. Faire frire le poulet dans l'huile
5. Mettre les morceaux de poulet dans la moambe
6. Ajouter les oignons, le piments et les tomates pelées
7. Laisser mijoter pendant trente minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit dure
Conseil de boisson d  

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