Poulet a la moambe Noel Congo
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1/11/2003
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Canelle
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20 minutes
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Pour 4 personnes. Encore un plat à déguster avec du riz, du manioc ou de la banane plantain.
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet de 1 kg oignons piment tomates pelée 1 feuille de laurier huile de palme condiments
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Préparation : 1. Couper le poulet en morceaux 2. Assaisonner avec du sel 3. Mettre la moambe au feu pendant une trentaine de minutes 4. Faire frire le poulet dans l'huile 5. Mettre les morceaux de poulet dans la moambe 6. Ajouter les oignons, le piments et les tomates pelées 7. Laisser mijoter pendant trente minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit dure
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Auteur : canelle | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  |