Recettes de cuisine: Roulé de jambon aux petits légumes Amuses bouches

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Principal : Amuses bouches :

Roulé de jambon aux petits légumes	Hits : 3884 30/10/2003
ssrea
20 minutes 1.20 EUR par personne 0
Pour 4 personnes facile
4 tranches de jambon, 300 grammes de maïs, 2 tomates, 1 poivron, 2 échalotes, 1 pincée de coriande en poudre, 2 cl d'huile d'olive, 8 brins de ciboulette, 1 bouquet de persil, 200 grammes de chèvre frais, sel, poivre
Découpez les tomates, le poivron, le chèvre en dés.Emincez les échalotes,ciselez le persil. Dans un saladier, mettez l'huile, le persil, les échalotes ,le chèvre, les légumes, ajoutez la pincée de coriande, mélangez.Coupez les tranches de jambon en biais, déposez la préparation, roulez, attachez avec 2 brins de ciboulette

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