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Principal : Cuisine : Entrées froides<

Avocat farci au crabeAvocat farci au crabe Avocat farci au crabe Populaires
Hits : 7891   dernière mise à jour  27/10/2003
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   10 minutes                     Cout   1.00 EUR par personne           Temps de cuisson   0
Descriptif de la recette   Pour 2 personnes
Ingredients   125 ml de mayonnaise,
1/2 citron pressé,
1 cuillère à café de sauce Worcestershire, 1/2 cuillère à café de tabasco,
1 boîte de chair de crabe,
1 avocat,
1échalote,
1 branche de céleri haché.
Recettes   Extraire la chair de l'avocat avec une cuillère, tailler en dés et préparer la sauce avec la mayonnaise, le citron, la sauce et le tabasco. Ajouter une boîte de chair de crabe, l'échalote, le céleri haché. Mélanger le tout et farcir le demi-avocats évidés, servir aussitôt car l'avocat a tendance à noircir
Conseil de boisson d  

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