Avocat farci au crabe 
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27/10/2003
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 ssrea
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 10 minutes  1.00 EUR par personne  0
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 Pour 2 personnes
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 125 ml de mayonnaise,
1/2 citron pressé,
1 cuillère à café de sauce Worcestershire, 1/2 cuillère à café de tabasco,
1 boîte de chair de crabe,
1 avocat,
1échalote,
1 branche de céleri haché.
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 Extraire la chair de l'avocat avec une cuillère, tailler en dés et préparer la sauce avec la mayonnaise, le citron, la sauce et le tabasco. Ajouter une boîte de chair de crabe, l'échalote, le céleri haché. Mélanger le tout et farcir le demi-avocats évidés, servir aussitôt car l'avocat a tendance à noircir
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Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  | |
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