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26/10/2003
ssrea
15 minutes 
0.90 EUR par personne 
0
Pour 2 personnes
3 cuillères à soupe de boulghour ou de blé concassé 
Mettre le boulgour dans un saladier, ajouter de l'eau à niveau, laisser gonfler 30 minutes, remuer de temps en temps. Couper l'oignon, et le frotter avec un peu de sel et de poivre. Ajouter le persil, la menthe, les tomates. Arroser d'un filet d'huile et de jus de citron frais ou de lime, mélanger le tout
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