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26/10/2003
ssrea
15 minutes 
1.10 EUR par personne 
15 min
Pour 4 personnes
500 grammes de tomates, 
Peler et épépiner les tomates puis les hacher. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole et y ajouter l'ail pelé et haché. Cuire l'ail à feu doux sans coloration puis incorporer la tomate. Cuire le mélange à feu doux 7 minutes en remuant constamment. Saler et poivrer. Faire cuire les pâtes à l'eau salée bouillante avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le temps indiqué sur le paquet. Egoutter les pâtes, mettre dans un plat et verser la sauce tomate. Saupoudrer de basilic ciselé.
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