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Principal : Confitures :

Confiture aux pétales de rose.Confiture aux pétales de rose. Confiture aux pétales de rose. Populaires
Hits : 4904   dernière mise à jour  26/10/2003
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   10 minutes                     Cout   0.71 EUR par personne           Temps de cuisson   25 min
Descriptif de la recette   Pour 2 pots de 500g
Ingredients   500 grammes de pétales de roses
4 citrons
750 grammes de sucre cristallisé
1 litre d'eau
Recettes   Oter les talons blancs des pétales.
Mettre les pétales dans un saladier et les recouvrir du jus d'un citron et d'eau.
Quand l'eau est colorée au bout d'une heure, égoutter.
Faire un sirop avec le sucre et un peu d'eau y mettrer les pétales et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter le jus des 3 autres citrons, bien remuer et cuire encore 5 minutes.
Mettre en pots.
Conseil de boisson d  

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