Crumble de pommes et poires 
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25/10/2003
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 ssrea
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 20 minutes  1.00 EUR par personne  35 min
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 Pour 4 personnes
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 500 grammes de pommes reinette,
500 grammes de poires conférence,
100 grammes de raisins de corinthe,
1 citron,
75 grammes de farine,
50 grammes d'amande en poudre,
100 grammes de beurre,
100 grammes de sucre roux,
1 cuillère à café de canelle.
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 Préchauffez le four th 7. Pelez, retirez le coeur des fruits, Coupez-les en lamelles,mettez-les dans un saladier, ajoutez les raisins, la moitié du sucre, râpez le zeste du citron, mélangez. Beurrez un moule, versez la préparation. Dans un saladier mettez dans l'ordre, la farine, la poudre d'amende, le beurre, et le reste du sucre. Mélangez pour former une semoule.Couvrez les fruits de cette préparation, mettez au four 35 minutes. Servez chaud ou tiède avec une crème anglaise ou simplement de la crème fraîche.
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Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  | |
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