Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier
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Hits : 2346
25/10/2003
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ssrea
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20 minutes 1.52 EUR par personne 0
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Pour 4 personnes
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4 oranges 4 kiwis 4 cuillères à café de sucre en poudre 5 cl de grand Marnier très frais
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Eplucher les oranges et les kiwis jusqu'à la pulpe. Les découper en lamelles très très fines. Glacer 4 assiettes au réfrigérateur. Glacer également les lamelles de fruits frais. Sur chaque assiette, disposer les lamelles de fruits à plat en mettant dessous celles d'orange et dessus celles de kiwis. Dans un bol, mélanger le sucre semoule et le grand Marnier et le verser sur les fruits émincés.
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Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  |