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Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes. :

Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnierCarpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier Populaires
Hits : 2351   dernière mise à jour  25/10/2003
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   20 minutes                     Cout   1.52 EUR par personne           Temps de cuisson   0
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes
Ingredients   4 oranges
4 kiwis
4 cuillères à café de sucre en poudre
5 cl de grand Marnier très frais
Recettes   Eplucher les oranges et les kiwis jusqu'à la pulpe. Les découper en lamelles très très fines. Glacer 4 assiettes au réfrigérateur. Glacer également les lamelles de fruits frais. Sur chaque assiette, disposer les lamelles de fruits à plat en mettant dessous celles d'orange et dessus celles de kiwis. Dans un bol, mélanger le sucre semoule et le grand Marnier et le verser sur les fruits émincés.
Conseil de boisson d  

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