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recette

Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes.<

Crème aux figuesCrème aux figues Crème aux figues Populaires
Hits : 3028   dernière mise à jour  23/10/2003
Généralités sur cette recette   kyclaude
Temps de préparation   15 minutes                     Cout   pas cher           Temps de cuisson   0
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes. Super bon
rapide à faire
Ingredients   12 figues fraîches
d'environ 150gr rincées sous l'eau chaude
150gr de blanc battu
50gr de sucre glace
1dl de crème fouettée en chantilly
Recettes   decalotter les figues, les évider et les reserver avec les petits chapeaux.
Mixer la pulpe, incorporer le blanc battu et le sucre glace, incorporer délicatement la crème fouettée.

Garnir de crème les figues évidées, remettre les petits chapeaux, dresser sur les assiettes.
Conseil de boisson d  

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