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recette

Principal : Cuisine : Poissons<

Carrrelet au vin blancCarrrelet au vin blanc Carrrelet au vin blanc Populaires
Hits : 2241   dernière mise à jour  17/10/2003
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   20 minutes                     Cout   4.00 EUR par personne           Temps de cuisson   25 min
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes
Ingredients   700 grammes de filets de carrelet
6 cl de court bouillon
6 cl de vin blanc
sel
poivre blanc
20 cl de crème fraîche
Recettes   Préchauffer le four à 180°. Rouler les filets et les disposer dans un plat à four. Mélanger bouillon de poisson, vin, sel, poivre et crème dans un bol. Verser ce mélange sur le poisson, couvrir et cuire au four environ 25 minutes. Servir avec des pommes de terre et des légumes.
Conseil de boisson d   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |



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