mini tomates farcies :
* Retirer les chapeaux des tomates. A l'aide d'une toute petite cuillère retirer la pulpe des tomates, les saler et les retourner sur une feuille de papier absorbant.
* Dans une jatte bien froide, verser la crème fluide, la battre en chantilly, ajouter la ciboulette ciselée, sel et poivre.
* A l'aide d'une poche à douille, farcir les tomates de cette préparation. Servir bien frais.
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