Ramequins fondants au chocolat 
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23/9/2003
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 donaldetdaisy
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 10 minutes    12 minutes
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 Pour 4 personnes
trés facile
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 Ramequins fondants au chocolat
- 120 g de chocolat noir dessert + 8 carrés (5g) à réserver
- 3 oeufs - 80 g de sucre
- 35 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
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 Préparation Ramequins fondants au chocolat :
Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre en remuant régulierement pour former une pâte homogène et onctueuse.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine.
Y incorporer la preparation chocolatée et melangez.
Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels.
Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.
Placez les ramequins au four (thermostat 7/220°C) environ 12 minutes, pas plus!
Dégustez de preference chauds ou tièdes.
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 Banyuls
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