Brochettes de poisson blanc
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Hits : 9730
2/8/2004
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ssrea
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15 minutes peu cher 10 min
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Pour 10 personnes
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Brochettes de poisson blanc :
600 grammes de poissons blancs (sole, turbot, morue, etc.) 6 petites tomates 100 grammes de beurre à l'ail Sel poivre au goût
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Brochettes de poisson blanc :
Couper le poisson et les tomates en dés. Embrocher les morceaux de poisson en alternant avec les morceaux de tomates. Chaque brochette devrait avoir environ 5 morceaux de poisson et 4 morceaux de tomates. Faire cuire sur le gril, 10 minutes, retourner à mi cuisson en assaisonnant de sel et poivre. Servir avec le beurre à l'ail fondu.
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Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  |