Trié par :
Titre (  )
Date ()
Popularité ()
Fiches actuellement triés par : Titre (A à Z)
Vinaigrette 
|
Hits : 2321
26/10/2003
|
 : Verser le vinaigre dans un bol ou dans une bouteille. Ajouter sel, poivre et les épices et condiments choisis. Ajouter l'huile ,agiter
|
0 Commentaire(s) | Lire la fiche ...  |
|
|
|
Vinaigrette à la moutarde
|
Hits : 4053
26/10/2003
|
|
: Dans un bol, mélanger le vinaigre et la moutarde. Verser doucement un filet d'huile sans jamais cesser de fouetter. Assaisonner. Selon les goûts vous pouver rajouter des herbes diverses, oignons, ail ou échalotes.
|
| 0 Commentaire(s) | Lire la fiche ... |
|
|
|
Vinaigrette chinoise
|
Hits : 7747
27/6/2004
|
: Vinaigrette chinoise :
* Mettre l'ail bien écrasé et le vinaigre dans un petit bocal; ajouter sel et poivre; ajouter l'huile.
Fermer le bocal.
* Laisser macérer 1 heure au moins, et jusqu'à 3 heures.
Secouer le bocal vigoureusement juste avant de verser la vinaigrette sur les légumes.
|
| 0 Commentaire(s) | Lire la fiche ... |
|
|
< Précédent ] 1 2 3 4 |
|
|
|
| Forum cuisine